Le matin
Viennoiseries encore tièdes, café et pain frais pour bien commencer.
Ouvert aujourd’hui de 6h30 à 19h · 14 rue du Canal, Schiltigheim
Maison LevainBoulangerie artisanale
Pétris ici · cuits ici · chaque jour
Du bon pain.
Tout simplement.
Des farines locales, du levain vivant et le temps qu’il faut. Une boulangerie de quartier qui fait tout sur place.
Ce matinBaguettes chaudes à 7h, 11h30 et 17h
Une journée chez Maison Levain
Le déjeuner
Sandwichs minute, focaccias et salades préparés dans notre fournil.
Le goûter
Brioches, tartes de saison et douceurs à partager — ou pas.
Les essentiels
Ce que vous venez
chercher chez nous.
Notre gamme évolue au fil des saisons et de l’inspiration du fournil. Voici les incontournables que vous retrouverez presque toujours.
100%fait maison
Signature
5,80 €Le Levain
Farines d’Alsace · fermentation 24 h
Chaque matin
1,40 €Croissant pur beurre
Beurre AOP · feuilletage maison
Du vendredi au dimanche
8,50 €Kougelhopf
Amandes · raisins macérés
De saison
4,20 €Tarte du verger
Fruits locaux · crème légère
Du lundi au vendredi · 11h30—14h
La pause déjeuner,
en mieux.
Tout est préparé le matin avec notre pain, des légumes de saison et des recettes qui changent chaque semaine.
Voir le menu de la semaine
Depuis2018
à Schilick
Le geste et le temps
Pas de secret.
Juste du savoir-faire.
Chez nous, la pâte repose plus longtemps que nous. C’est ce qui donne au pain son goût, sa croûte et sa bonne conservation.
24 hde fermentation lente
3farines locales sélectionnées
0améliorant industriel
Maison Levain, c’est une équipe de sept personnes, un fournil ouvert sur la boutique et la même envie depuis le premier jour : faire simple, bon et sincère.
Anniversaire · fête · juste pour le plaisir
Un gâteau rien
que pour vous.
Choisissez votre format, votre parfum et la date. Nous vous rappelons sous 24 h pour imaginer la suite avec vous.
Passez nous voir
On vous garde
une baguette ?
Adresse
14 rue du Canal
67300 Schiltigheim
Horaires
Lun—Ven · 6h30—19h
Sam · 7h—18h
Dim · 7h—13h
Contact
03 88 00 24 18
bonjour@maisonlevain.fr